Un verdadero tesoro Colombiano
Ron Coloma fue soñado bajo los árboles centenarios de la Hacienda Coloma, una casa colonial construida a finales del siglo XIX en Fusagasugá, un pueblo ubicado en el corazón de Colombia, a 1,700 metros sobre el nivel del mar.
Creando el Ron
Para realizar este sueño, Don Alberto contrata dos jóvenes colombianas, maestras roneras, Sandra Reátegui y Judith Ramírez con quienes desarrolla sus primeros rones. Sin embargo, Don Alberto Constain siente que su sueño quedó incompleto al no poder contar con un Ron típicamente colombiano, digno de la historia de Hacienda Coloma.
Algunos años después del fallecimiento de Don Alberto, y en compañía de las mismas Maestras Roneras, los descendientes de Don Alberto desarrollan el primer licor de café premium de Colombia, lo añejan en barricas de roble, y sin quererlo, comienzan así con la creación y desarrollo del Ron Coloma.
El secreto de Coloma: Cómo se hace
Ron Coloma es un ron de melaza proveniente de dos tipos de caña de azúcar. Tras una crianza de 8 años en barricas de roble Americano de primer uso en Bourbon, se termina de añejar y refinar durante 8 a 12 semanas en barricas de roble que se utilizaron previamente en el licor de café Coloma, obteniendo de allí su carácter tipo Colombiano, su longitud y su personalidad única.
Lugar
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